Qui se cache derrière Aglaé ?
Je m’appelle Claire, je suis gourmande, épicurienne et passionnée par le monde agricole.
J’ai grandi dans le Tarn puis j’ai poursuivi mes études à Toulouse dans une école d’ingénieurs en agriculture. Après mes premières années professionnelles passées en Bretagne dans de grands groupes industriels, nous sommes revenus nous installer à Lisle-sur-Tarn. Un charmant village qu’il est fort plaisant de visiter (n’hésitez pas si l’occasion se présente, nous pourrions nous y rencontrer !).
Comment profiter de ma gourmandise et de mon attrait pour le monde agricole pour développer une entreprise qui corresponde à mes valeurs ?
C’est en répondant à cette question que « Aglaé » à vue le jour !
Aglaé est née d’une envie de mettre à l’honneur le travail des agriculteurs et de découvrir des produits d’exception.
Les agriculteurs partenaires sont passionnés et engagés pour des modes de production respectueux des cycles naturels, des terres et/ou des conditions d’élevage. Leurs histoires et démarches sont présentées dans ce livret qui accompagne les paniers garnis.
” Je vieille à une sélection minutieuse et originale des produits, 100% français, des ingrédients naturels et sains, fabriqués en respect des saisons.”
A chaque saison, soit 4 fois par an, un nouveau panier gourmand est composé. Les produits sélectionnés sont variés, parfois originaux, toujours conditionnés avec des modes “longues conservation” qui préservent la saisonnalité et la qualité du produit tout en permettant de les consommer sans risque de gaspillage alimentaire.
Fêtez, remerciez, célébrez, savourez … faites (vous) plaisir !
Je vous remercie pour votre confiance,
Claire
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