Description
Votre panier de Noël “L’audacieux gourmet” se compose de :
- Crémant de Loire Langlois Château de Laurent, 75cl
- Vin rouge de Fronton 100% Negrette, Domaine Plaisance Penavayre de Thibault, 75cl
- Rillettes d’agneau Solognot & tomate séchée d’Hubert, 180g
- Petites truites de montagne marinade citron & basilic de François, 100g
- Confit d’olive au gingembre de Manon et Pierre-Henri, 90g
- Fleur d’ail rose du Tarn de Juul et Rein, 80g
- Amandes apéritives au paprika de Claire, 100g
- Confiture de pommes aux épices de Noël de Sabine et Hervé, 250g
- Bonbons au miel de châtaignier et coulants de Marine et Charles, 150g
- Biscuits chocolat noir, lin brun et tonka d’Isabelle, 120g
- Votre cadeau : un bloc-notes pour vos listes et mots doux
- Le livret de présentation des agriculteurs producteurs : leurs engagements, anecdotes, idées recettes, etc.
- une carte pour votre message (à remplir ou retranscrit pour vous de façon manuscrite)
(Voir le détail des produits dans l’onglet “composition” ci-contre)
Conditionnement en coffret bois
Comment nous sélectionnons les produits ?
Nous sélectionnons rigoureusement les produits auprès de nos agriculteurs partenaires. Passionnés et exigeants, ils sont engagés dans des modes d’agriculture réfléchis et respectueux des cycles naturels, des terres et/ou des conditions d’élevage. Découvrez leurs histoires et leurs démarches dans le livret accompagnant votre panier.
Nous portons également très attention aux ingrédients et étapes de transformation pour vous assurer une composition saine et des produits de grande qualité. Enfin, nous mettons un point d’honneur à goûter tous les produits et à nous assurer de vous régaler !
Bon plan :
Régalez-vous tout au long de l’année et découvrez la formule annuelle : 1 panier à chaque saison, soit 4 par an livré gratuitement. Parce que l’on a pas envie de manger la même chose lorsqu’il fait chaud ou froid, humide ou sec, alors c’est une façon gourmande de découvrir de bons produits au fur et à mesure des saisons.
Vous pouvez retrouver cette formule annuelle en cliquant ici
Noël approche et vous n’avez pas d’idée pour vos proches ? Avez vous pensé aux paniers gourmands ? Oui mais à condition qu’ils soient de qualité, authentiques et modernes : faites nous confiance pour régaler vos proches. Le temps d’un panier gourmand ou avec une formule qui durera toute l’année.
Disponible dans la limite des stocks.
Composition
Votre panier est composé de :
- Le crémant de Loire AOC – Langlois Château de Laurent 75cl
Cuvée emblématique de la Maison pour ses qualités de fraîcheur, d’équilibre et d’élégance. Le cépage majoritaire est le chenin blanc, typique et quasiment exclusif du Val de Loire. Robe jaune pâle et fines bulles, un nez complexe de fleurs blanches, tilleul, aubépine.
- Le vin rouge “Alabets” 2020 – Domaine Plaisance Penavayre – Fronton (Haute Garonne) 75cl
Vin Biologique en mono-cépage 100 % Négrette, élevage 20 mois. Noté 91/100 sur le guide des meilleurs Vins de France 2023
Une bouche gourmande avec une vigueur tonique, un nez complexe grâce aux arômes d’épices (zan, poivre blanc), de fruits rouges et de fleurs (violette,rose). La finale est acidulée et soutenue, avec un grain de tanins fins. Se garde 10 à 12 ans.
- Les rillettes d’agneau Solognot de Mathilde & Hubert (Creuse) – 180g
Riches en goût mais pas trop fortes, onctueuses mais pas trop grasses, dégustez ces rillettes tout simplement sur une tranche de pain frais.
L’association avec la tomate séchée et les herbes de Provence vous ramènera à vos apéritifs estivaux, les orteils en éventails.
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Les petites truites de montagne marinade citron & basilic de François (Aude) – 100g
Ces petites truites arc-en-ciel entières sont élevées artisanalement dans les eaux cristallines des sources et des torrents de montagne, ce qui leur confère une texture très proche de celle des poissons sauvages.
Précuites à la vapeur puis simplement nappées d’une marinade sans huile, au citron et au basilic, voici une recette riche en goût et pleine de finesse !
- La tapenade « confit d’olives au gingembre » de Manon et Pierre-Etienne (Drôme) – 90g
A base d’olives noires de Nyons (AOP), ce confit d’olive est à la fois original, puissant et doux.
Une note d’originalité avec le gingembre subtilement dosé, un goût puissant sans amertume ni acidité, des olives de grande qualité et une douceur réconfortante grâce à la préparation en « confit ».
Laissez vous surprendre !
- Le condiment fleur d’ail rose de Juul et Rein (Tarn) – 80g
Ce condiment est à utiliser comme base de sauce ou vinaigrette, pour l’assaisonnement des poissons, viandes et marinades ou encore directement sur des toasts en apéritif ou entrée.
Préparé à partir des fleurs d’ail rose de Lautrec et non des bulbes, on retrouve dans cette préparation tout le caractère de l’ail sans agresser ni les papilles ni la saveur des plats.
- Les amandes tomates-paprika pour l’apéritif de Claire et Jean (Vaucluse) – 100g
Ces amandes Tomate-Paprika au goût légèrement épicé vous feront voyager en méditerranée le temps de l’apéritif. Les tomates et le paprika se marient à merveille au goût subtil de l’amande grillée. Prêt pour l’apéritif !
- La confiture de pommes aux épices de Sabine et Hervé (Tarn et Garonne) – 250g
Des morceaux généreux de pommes pour cette confiture originale et de saison. La douceur de la pomme est relevée par les épices typiques de Noël. De quoi bien démarrer la journée dans l’ambiance des fêtes de fin d’année.
- Les bonbons au miel de châtaignier et coulants de Marine et Charles – 150g
Les miels de grande qualité pour de véritables bonbons, régressifs et réconfortants pour les mois d’hiver.
- Biscuits chocolats noir, lin brun et tonka d’Isabelle (Haute Garonne) – 120g
Forte de son passé de pâtissière, Isabelle nous propose un équilibre parfait pour ces biscuits. Ingrédients de grande qualité et justesse de la recette sont les secrets de ces plaisirs à partager (ou pas !)
Nous y avons également ajouté :
- Le livret pour vous présenter les agriculteurs producteurs et les produits que vous allez déguster
- une carte personnalisable avec votre message (si vous offrez le panier, option gratuite).
- un cadeau : nous avons plaisir de vous offrir un bloc notes pour vos listes des bonnes idées et pour vos mots doux. Cette année oserai vous noter vos bonnes résolutions sur ce carnets et le garder à portée de vue ?!
Nous espérons que ce panier ravira vos papilles !
Panier disponible dans la limite des stocks
