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La saucisse sèche 100% pur bœuf de Jean, Ariège
Cette charcuterie a été préparée de façon traditionnelle sans aucun additif, ni sel nitrité, ni sucre ajouté, ni conservateur, ni colorant, simplement une préparation aux herbes : sel de Camargue bio & épices bio (ail, thym, laurier, poivre, piment, cumin).
Une viande de grande qualité de vache de race gasconne. Un élevage naturel dans les montagnes ariégeoises.
