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La tapenade de Manon et Pierre-Henri, oléiculteurs en Drôme provençale (26).

A base d’olives noires de Nyons (AOP) ce confit d’olive est à la fois original, puissant et doux. A goûter absolument !

La tapenade noire de Manon et Pierre-Henri, oléiculteurs en Drôme provençale (26).

A base d’olives noires de Nyons (AOP) cette tapenade est de grande qualité. Sans amertume, elle réconcilie tout le monde avec la tapenade.

Houmous de Juul et Rein, agriculteurs dans le Tarn (81).

Cet houmous, pas trop gras et délicatement épicé, a réussi à convertir des non-adeptes de ce produit !

Sale!

de Gabriel, Maria et Margaux, maraîchers en Puy de Dôme.

A tartiner sur quelques toasts pour accompagner une entrée ou en apéritif, craquez pour cette crème d’aubergine au sésame et au thym.

Attention : promotion car produit en date courte : 30/09/2022

Sale!

Panais-curry à tartiner de Juul et Rein, agriculteurs dans le Tarn (81).

Cette tartinade de légumes vous fera découvrir avec gourmandise l’association du panais avec le curry.

L’ « Herbe à l’huile : fleur d’ail rose » de Juul et Rein, agriculteurs dans le Tarn (81).

Travaillé avec les fleurs d’ail rose de Lautrec et non les bulbes, le goût est subtil sans manquer de caractère. Un atout indéniable en cuisine.

Sale!

de Jacques et Benjamin, ostréiculteurs sur l’île de Ré

Cette moutarde bio et artisanale contient 15% de pointes de salicorne au vinaigre. Les tiges fines et craquantes de salicorne apportent des notes iodées et végétales ainsi qu’une texture particulière à cette moutarde. Elles sont aussi très riches en minéraux et en vitamine C.

Fine, forte et onctueuse à la fois, cette moutarde ne vous laissera pas indifférent !

Sale!

De Pilou et Charles, agriculteurs en Picardie

 

Des chips de blé, croustillantes, saines et originales, goût betteraves rouges & oignon. Sans aucune friture !

Une alternative légère et gourmande pour l’apéritif, que vous pouvez consommer seule ou, place à l’imagination, accompagner de dips froids (mélanges fromage blanc , herbes, thon, concombre…)

Sale!

Le saucisson 100% pur boeuf Aubrac de Jean-François et Marie-Hélène, éleveurs dans l’Aveyron (12).

Fabriqué traditionnellement, ce saucisson présente une composition très simple, sans nitrite/nitrate ni autres additifs.

Moins gras qu’un saucisson de porc, il se rapproche de la viande séchée. Saisissez l’occasion de tester votre couteau dans le panier fête des pères et goûtez !

Promotion importante car DLUO : 26/09/2022. Dans la limite des stocks disponibles. Les saucissons peuvent être plus secs. Prochain arrivage en novembre.

 

de Guy & Luc, castanéiculteurs en Lozère

Cèpes ramassés par Guy et ses amis dans la châtaigneraie familiale multi-centenaire, ainsi que dans les forêts voisines et naturelles du pays Cévenol, ces cèpes simplement déshydratés viendront sublimer vos plats (viandes rôties ou poêlées, pâtes, omelette…).

Dans la limite des stocks disponibles. DLUO : fin novembre 2022

Sale!

Boudin de Porc noir gascon de Marie-France et Nicolas, éleveurs de montagne, dans les Pyrénées Atlantique (64).

Une race de cochon traditionnelle et un mode d’élevage 100% plein d’air en Vallée d’Aspe donnent  des qualités exceptionnelles de viande, de goût et de tendreté.

Un boudin en verrine longue conservation, ça c’est une bonne idée ! A tartiner en apéritif, à déguster comme une viande avec un accompagnement ou encore à cuisiner par exemple en tarte fine.

Délice à la truite d’Olivier, pisciculteur en Lot & Garonne

Toute la saveur de la truite dans cette préparation savamment réalisée à partir de filets de truite fraîche et fumée, relevée par les fameux œufs de truite.

A déguster sur des toasts ou en entrée froide.

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