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de Gabriel, Maria et Margaux, maraîchers en Puy de Dôme.

A tartiner sur quelques toasts pour accompagner une entrée ou en apéritif, craquez pour cette crème d’aubergine au sésame et au thym.

Attention : promotion car produit en date courte : 30/09/2022

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Panais-curry à tartiner de Juul et Rein, agriculteurs dans le Tarn (81).

Cette tartinade de légumes vous fera découvrir avec gourmandise l’association du panais avec le curry.

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de Jacques et Benjamin, ostréiculteurs sur l’île de Ré

Cette moutarde bio et artisanale contient 15% de pointes de salicorne au vinaigre. Les tiges fines et craquantes de salicorne apportent des notes iodées et végétales ainsi qu’une texture particulière à cette moutarde. Elles sont aussi très riches en minéraux et en vitamine C.

Fine, forte et onctueuse à la fois, cette moutarde ne vous laissera pas indifférent !

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De Pilou et Charles, agriculteurs en Picardie

 

Des chips de blé, croustillantes, saines et originales, goût betteraves rouges & oignon. Sans aucune friture !

Une alternative légère et gourmande pour l’apéritif, que vous pouvez consommer seule ou, place à l’imagination, accompagner de dips froids (mélanges fromage blanc , herbes, thon, concombre…)

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Le saucisson 100% pur boeuf Aubrac de Jean-François et Marie-Hélène, éleveurs dans l’Aveyron (12).

Fabriqué traditionnellement, ce saucisson présente une composition très simple, sans nitrite/nitrate ni autres additifs.

Moins gras qu’un saucisson de porc, il se rapproche de la viande séchée. Saisissez l’occasion de tester votre couteau dans le panier fête des pères et goûtez !

Promotion importante car DLUO : 26/09/2022. Dans la limite des stocks disponibles. Les saucissons peuvent être plus secs. Prochain arrivage en novembre.

 

de Guy & Luc, castanéiculteurs en Lozère

Cèpes ramassés par Guy et ses amis dans la châtaigneraie familiale multi-centenaire, ainsi que dans les forêts voisines et naturelles du pays Cévenol, ces cèpes simplement déshydratés viendront sublimer vos plats (viandes rôties ou poêlées, pâtes, omelette…).

Dans la limite des stocks disponibles. DLUO : fin novembre 2022

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Boudin de Porc noir gascon de Marie-France et Nicolas, éleveurs de montagne, dans les Pyrénées Atlantique (64).

Une race de cochon traditionnelle et un mode d’élevage 100% plein d’air en Vallée d’Aspe donnent  des qualités exceptionnelles de viande, de goût et de tendreté.

Un boudin en verrine longue conservation, ça c’est une bonne idée ! A tartiner en apéritif, à déguster comme une viande avec un accompagnement ou encore à cuisiner par exemple en tarte fine.

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de Marion et Lucas, éleveurs dans le Tarn (81)

Stop aux préjugés : il vous suffit de goûter à ce pâté pour changer d’avis sur la viande de chèvre. La viande caprine, peu utilisée dans la cuisine française est pourtant l’une des plus consommée dans le monde.

A déguster simplement sur une tranche de bon pain frais, ou en dés dans une salade. Faites-nous confiance…c’est un véritable coup de cœur et une belle découverte !

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Les lentilles de Maryse & Franck, agriculteurs en Haute Loire (43).

Les lentilles sont cultivées traditionnellement, sans engrais ni irrigation et selon le cahier des charges AOP de la lentille verte du Puy. Cuisson rapide et non farineuse, ses qualités organoleptiques ne sont plus à prouver !

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Les bières bio IPA et ambrée d’Odin et Benjamin, paysans brasseurs dans le Gers.

Ces bières sauront convaincre les néophytes de la bière et séduire les initiés.

Scottish 12 IBU : Une bière ambrée aux arômes puissant de malt, avec des notes de caramel et une légère note de fumé qui en font une bière chaleureuse.

Sale!

Les bières bio IPA et ambrée d’Odin et Benjamin, paysans brasseurs dans le Gers.

Ces bières sauront convaincre les néophytes de la bière et séduire les initiés.

IPA 45 IBU : Une bière riche en céréales et en houblon. La complexité de malts utilisés lui confère un corps venant balancer l’amertume ainsi que des notes résineuses, agrumes et fruités pour un résultat équilibré.

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Rosé AOP Côtes de Provence BIO, de Marie-Pierre et ses fils, vignerons dans le Var.

Cette cuvée présente une robe claire, aux reflets rose saumoné. Le nez est aromatique, fruité, aux arômes d’abricot et de pêche. La bouche est généreuse, aux notes d’agrumes, avec un corps structuré et une belle persistance.

Un rosé d’une bonne intensité qui illuminera vos déjeuners ou dîners d’été et s’accordera par exemple très bien à vos grillades (poisson ou viande blanche)

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